Versatilidad y potencia para tu cocina diaria

El sartén de hierro fundido curado Victoria de 20 cm es la opción perfecta para
preparar huevos revueltos, pasabocas, postres horneados o un buen corte de
carne. Su tamaño lo hace ideal para desayunos y comidas para 2 personas,
entregando una cocción uniforme y manteniendo el calor por más tiempo gracias a
la excelente retención térmica del hierro fundido.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme y profunda: el hierro fundido distribuye el calor de forma
pareja y lo conserva por más tiempo.
• Curado natural y saludable: recubrimiento con aceite 100 % de linaza
natural, con certificación Kosher.
• Formato versátil: ideal para desayunos, postres, salteados y carnes.
• Alta durabilidad: no se fisura ni desprende ante golpes; mejora con el uso
continuo.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes
en recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse.
El hierro fundido puro evita esa exposición y ofrece una antiadherencia natural,
estable y segura para ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega calor estable, potente y uniforme, permitiendo sellar,
asar y hornear con resultados consistentes. Su capacidad de retener el calor
mantiene las preparaciones calientes por más tiempo, incluso al servir
directamente a la mesa.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para su mantención. Ideal para parrilla, fogata y
uso intensivo.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y
resistente al óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

1. Lavar solo con agua y secar completamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.

3. Calentar unos minutos para fijar la película protectora.

4. Evitar choques térmicos: no sumergir el hierro caliente en agua fría.

5. No usar en microondas.

6. No lavar en lavavajillas.

7. Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• SKU: V34351
• Dimensiones: 33,4 × 22,5 × 4,7 cm
• Superficie de cocción: Ø 16 cm
• Capacidad: 1,1 L
• Peso: 1,4 kg
• Acabado: Curado (aceite de linaza 100 % natural)
• Material: Hierro fundido curado
• Apto para: Estufa de gas, inducción, cerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia