Cocina y sirve con estilo directamente a la mesa.

La mini cocotte de hierro fundido curado Victoria es perfecta para porciones
individuales de guarniciones, sopas, huevos, postres o aperitivos. Su diseño
permite pasar directamente del horno a la mesa, elevando la presentación con un
estilo rústico, elegante y profesional. Gracias a su pequeña capacidad y alta
retención térmica, mantiene las preparaciones calientes por mucho más tiempo.

Lo mejor de este producto

• Distribución y retención superior del calor, ideal para cocciones uniformes.
• Versátil, compatible con gas, inducción, vitrocerámica, horno, parrilla y fogata.
• Presentación elegante para porciones individuales.
• Hecha a mano en Colombia, con durabilidad artesanal.
• Sin PFOA ni PTFE: el hierro fundido puro ofrece una antiadherencia natural,
 estable y segura para ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega una cocción más saludable y estable, ya que no contiene
químicos ni recubrimientos sintéticos que puedan degradarse con el calor. Su
superficie desarrolla una antiadherencia natural, y su retención térmica asegura
resultados consistentes y profesionales en cualquier preparación.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso;
 requiere una fina capa de aceite para mantenerla.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado, es más fácil de limpiar y conserva
 la retención térmica del hierro sin cuidados adicionales.

Curado y cuidados

1. Lavar a mano y secar completamente.

2. Aplicar capa fina de aceite regularmente para mantener el curado.

3. Calentar unos minutos para formar la película protectora.

4. Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).

5. No usar en microondas.

6. No lavar en lavavajillas.

7. Guardar en un lugar seco.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Fogata
• Parrilla

Especificaciones técnicas

• SKU: V32906
• Medidas: 14 cm × 10,6 cm × 7,6 cm
• Superficie de cocción: 10 cm
• Altura olla: 5 cm
• Capacidad: 320 ml
• Acabado: Curado
• Peso: 1,1 kg
• Material: Hierro fundido curado
• Origen: Colombia