Salsas perfectas con el calor envolvente del hierro fundido

El salsero de hierro fundido Victoria es el aliado ideal para preparar y servir
salsas calientes, queso derretido, mantequilla, reducciones y dips con una
cocción completamente uniforme. Gracias a la excepcional retención térmica del
hierro fundido, tus preparaciones se mantienen calientes por mucho más tiempo,
directamente del fuego a la mesa.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme y estable, ideal para salsas, mantequilla o queso derretido.
• Retención térmica superior, mantiene tus preparaciones calientes por más tiempo.
• Formato compacto y funcional, perfecto para servir directamente a la mesa.
• Durabilidad extrema, hecho 100% de hierro fundido colombiano.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido garantiza una cocción saludable, estable y libre de químicos,
ya que no utiliza recubrimientos sintéticos ni antiadherentes que puedan
deteriorarse con el calor. Su superficie desarrolla antiadherencia natural y
retiene el calor de forma excepcional, entregando resultados profesionales en
preparaciones pequeñas o de servicio.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Curado: ideal para uso directo al fuego, parrilla o fogata; mejora con el uso
 y requiere una fina capa de aceite para mantenerlo.
• Esmaltado: pensado para cocina indoor; más fácil de limpiar y no requiere curado.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

1. Lavar solo con agua y secar completamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite después de cada uso.

3. Evitar choques térmicos: no sumergir caliente en agua fría.

4. No usar en microondas ni lavavajillas.

5. Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• SKU: V35204
• Peso: 0,9 kg
• Dimensiones: 23,8 × 14,1 × 6,7 cm
• Superficie: 14,1 × 11,9 cm
• Capacidad: 0,47 L
• Acabado: Curado
• Material: Hierro fundido curado
• Origen: Colombia