Cocina porciones individuales con sabor y tradición

El sartén de hierro fundido curado Victoria de 16,5 cm es ideal para preparar
huevos, postres o desayunos individuales. Su tamaño compacto permite cocinar y
servir directamente en la mesa, manteniendo el calor por más tiempo y asegurando
una cocción uniforme gracias a la excelente distribución térmica del hierro
fundido.

Lo mejor de este producto

• Cocción uniforme y natural: el hierro fundido distribuye el calor de forma
pareja y lo conserva por más tiempo.
• Curado natural y saludable: recubrimiento con aceite 100 % de linaza
natural, con certificación Kosher.
• Durabilidad superior: no se fisura ni desprende ante golpes; mejora con el
uso continuo.
• Formato compacto y funcional: perfecto para porciones individuales y
presentación directa a la mesa.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes
en recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse.
El hierro fundido puro evita esa exposición y ofrece una antiadherencia natural,
estable y segura para ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega calor estable, potente y uniforme, permitiendo cocinar
con mayor control y mejores resultados. Su capacidad de retener el calor mantiene
las preparaciones calientes por más tiempo, ideal para servir directamente en la mesa.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para su mantención. Ideal para parrilla, fogata y
uso intensivo.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y
resistente al óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

1. Lavar solo con agua y secar completamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.

3. Calentar unos minutos para fijar la película protectora.

4. Evitar choques térmicos: no sumergir el hierro caliente en agua fría.

5. No usar en microondas.

6. No lavar en lavavajillas.

7. Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• SKU: V32395
• Dimensiones: 28,1 × 18,8 × 3,5 cm
• Superficie de cocción: Ø 12,5 cm
• Capacidad: 0,5 L
• Peso: 0,9 kg
• Acabado: Curado (aceite de linaza 100 % natural)
• Material: Hierro fundido curado
• Apto para: Estufa de gas, inducción, cerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia