Potencia y control para cocinar en grande

El sartén de hierro fundido curado Victoria de gran formato está diseñado para
quienes disfrutan cocinar para la familia o para varios invitados. Su mango curvo
y asa de apoyo entregan un agarre firme y equilibrado, facilitando la manipulación
incluso con preparaciones de mayor volumen. El hierro fundido distribuye y retiene
el calor de forma uniforme, logrando cocciones parejas y manteniendo los alimentos
calientes por más tiempo.

Lo mejor de este producto

• Gran superficie de cocción: ideal para cenas familiares y preparaciones de mayor
volumen.
• Mango curvo + asa auxiliar: mejor equilibrio del peso y control al manipular.
• Cocción uniforme y profunda: el hierro fundido conserva el calor de manera
estable y prolongada.
• Curado natural con aceite de linaza 100 %: antiadherencia natural que mejora con
el uso.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos presentes en
recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas al deteriorarse. El
hierro fundido puro evita esa exposición y ofrece una superficie estable y segura para
ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido entrega calor constante, potente y uniforme, ideal para sellar,
asar y cocinar sin puntos fríos. Su capacidad de retención térmica permite resultados
consistentes y profesionales, incluso al servir directamente a la mesa.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso.
Requiere una fina capa de aceite para su mantención. Ideal para parrilla, fogata y
uso intensivo.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y resistente
al óxido. Pensado para uso indoor y mantenimiento sencillo.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados

1. Lavar solo con agua y secar completamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite vegetal después de cada uso.

3. Calentar unos minutos para fijar la película protectora.

4. Evitar choques térmicos: no sumergir el hierro caliente en agua fría.

5. No usar en microondas.

6. No lavar en lavavajillas.

7. Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• SKU: V34375
• Dimensiones: 51 × 33,7 × 5,3 cm
• Superficie de cocción: 25 cm Ø
• Capacidad: 3,1 L
• Peso: 3,5 kg
• Acabado: Curado
• Material: Hierro fundido curado (aceite de linaza 100 % natural, certificación
Kosher)
• Apto para: Estufa de gas, inducción, cerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia