Sirve y cocina con estilo directamente a la mesa

El sartén ovalado tipo fajita Victoria es perfecto para preparar y servir fajitas,
carnes, verduras salteadas u otras recetas que lucen espectaculares al llevarlas
directamente del fuego a la mesa. Gracias a su diseño extendido y al rendimiento
del hierro fundido, obtienes una cocción uniforme y una presentación elegante
en cada comida.

Lo mejor de este producto

• Formato ovalado ideal para fajitas, carnes y presentaciones a la mesa.
• Distribución y retención térmica superior, manteniendo tus preparaciones calientes.
• Esmaltado resistente: no requiere curado y facilita la limpieza.
• Versátil y duradero: apto para gas, inducción, vitrocerámica, horno, parrilla y fogata.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido garantiza una cocción homogénea, manteniendo el calor por
más tiempo y permitiendo resultados profesionales. Su peso y estructura sólida
lo convierten en un material duradero, estable y confiable para cocinar y servir
con estilo.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Curado: acabado natural que mejora con el uso; requiere una fina capa de
 aceite. Ideal para uso rústico, parrilla o fuego directo.
• Esmaltado: no necesita curado, es más fácil de limpiar y es apto para
 lavavajillas. Diseñado para uso indoor y cocina diaria.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados del esmalte

1. Evitar golpes fuertes que puedan marcar o fisurar el esmalte.

2. No sumergir la pieza caliente en agua fría (choque térmico).

3. No usar en microondas.

4. Apto para lavavajillas.

5. Secar bien antes de guardar.

Especificaciones técnicas

• Peso: 1,4 kg
• Dimensiones: 41 × 18 × 2 cm
• Superficie de cocción: 25 × 15 cm
• Acabado: Esmaltado (recubrimiento vítreo)
• Material: Hierro fundido esmaltado
• Retención térmica: Superior
• Apto para: Gas, inducción, vitrocerámica, horno, parrilla y fogata
• Origen: Colombia