Sirve con estilo y cocina con sabor auténtico

El sartén fajita ovalado de hierro fundido Victoria es perfecto para llevar
tus preparaciones directamente del fuego a la mesa. Su forma alargada realza
las clásicas fajitas mexicanas y todo tipo de recetas que lucen mejor al
servirlas calientes y chisporroteando. Gracias a su excelente distribución y
retención del calor, tus alimentos se mantendrán calientes por más tiempo y
tendrán una cocción uniforme en cada uso.

Lo mejor de este producto

• Calor uniforme y duradero, ideal para fajitas, carnes y preparaciones para servir en mesa.
• Diseño ovalado tradicional, perfecto para presentaciones atractivas.
• Superficie curada con aceite de linaza 100% natural, lista para usar.
• Durabilidad superior, resistente a golpes y uso intensivo.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

El hierro fundido ofrece una cocción estable, profunda y natural, sin químicos
dañinos ni recubrimientos sintéticos. Su capacidad para retener el calor permite
lograr texturas mejores y sabores más intensos, además de mantener tus platos
calientes al momento de servir.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Curado: superficie natural antiadherente que mejora con el uso; ideal para
 parrilla, fuego directo y cocina outdoor. (Este modelo es curado.)
• Esmaltado: no requiere curado, más fácil de limpiar y resistente al óxido;
 ideal para cocina diaria indoor.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Parrilla
• Fogata

Curado y cuidados del hierro fundido

1. Lavar solo con agua y secar completamente.

2. Aplicar una fina capa de aceite después de cada uso para mantener el curado.

3. Calentar unos minutos para fijar el aceite y eliminar humedad.

4. Evitar choques térmicos (no sumergir caliente en agua fría).

5. No usar en microondas ni lavavajillas.

6. Guardar en un lugar seco.

Especificaciones técnicas

• SKU: V32357
• Peso: 1,4 kg
• Dimensiones: 41 × 18 × 2 cm
• Superficie de cocción: 25 × 15 cm
• Capacidad: 400 ml
• Acabado: Curado
• Material: Hierro fundido curado
• Origen: Colombia