Plancha Victoria Para Pizza Doble Asa 25 Cm

Prepara, sirve y sorprende con calor perfecto en cada receta.

Plancha redonda de hierro fundido curado con doble asa, ideal para preparar
pizzas, crepes, tortillas, pancakes y más. Su diseño compacto facilita el
manejo en cocinas pequeñas y permite moverla fácilmente entre estufa, parrilla
u horno. Además, conserva el calor por más tiempo, llevando tus preparaciones
directamente a la mesa con una temperatura uniforme y lista para servir.

Lo mejor de este producto

• Ideal para pizzas, crepes, tortillas, pancakes y preparaciones rápidas.
• Doble asa para manejo cómodo y seguro en espacios reducidos.
• Distribución y retención de calor superior, perfecta para bases crujientes.
• Con Victoria cocinas con tranquilidad: sin PFOA ni PTFE, compuestos
 presentes en recubrimientos sintéticos que pueden liberar sustancias dañinas
 al deteriorarse. El hierro fundido puro evita esa exposición y te ofrece
 una antiadherencia natural, estable y segura para ti y tu familia.

¿Por qué cocinar con hierro fundido?

Cocina más saludable y estable: el hierro fundido no contiene recubrimientos
sintéticos ni químicos que puedan degradarse con el calor. Su superficie se
vuelve naturalmente antiadherente y su retención térmica entrega resultados
consistentes y profesionales.

Curado vs. esmaltado: diferencias clave

• Hierro fundido curado: superficie natural antiadherente que mejora con el
 uso. Requiere una fina capa de aceite para mantenerla.
• Hierro fundido esmaltado: no necesita curado; es más fácil de limpiar y
 mantiene la retención térmica del hierro sin cuidados adicionales.

Curado y cuidados

1) Lavar a mano y secar completamente.
2) Aplicar capa fina de aceite regularmente para mantener el curado.
3) Calentar hasta formar la película protectora.
4) Repetir cuando sea necesario.
5) Tras cada uso: limpiar, secar, aceitar y guardar seco.
6) No lavar en lavavajillas para evitar daño del curado y oxidación.

Fuentes de calor compatibles

• Inducción
• Gas
• Vitrocerámica
• Eléctrica
• Horno
• Fogata
• Parrilla

Especificaciones técnicas

• SKU: V34962
• Medidas: 25 cm de diámetro
• Acabado: Curado
• Capacidad: 0,5 L
• Peso: 1,74 kg
• Material: hierro fundido curado
• Uso: pizzas, crepes, tortillas, pancakes, panes planos
• Origen: Colombia